第四章 一贯钱一斤

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“这...这...这真的是黄豆种出来的绿菜...？”

张虎，薛丁...还有其他八个兄弟，全都不可思议的看着眼前的一幕，一根根晶莹剔透的白嫩豆芽，雄赳赳气昂昂的矗立在瓦盆之中。

根根分明，每根大约十厘米那么长。

说真的，豆芽的出现，是真的颠覆了所有在场人的三观，他们是完全没有想到，李安说黄豆换绿菜，还真的换出来了，即使此时这些人都还不知道这是什么绿菜，能不能吃，可是在冬天可以看到如此白嫩的存在，说真的，已经是很罕见了。

“虎叔...各位叔叔们，这叫豆芽...不能算是种出来的，应该算是发出来的，这种豆芽菜可以做汤，也可以焯水之后拌着吃。

而我最喜欢稍微放点油，炒着吃...！”

“炒是什么...？”因为此时的大唐还没有炒这个词，所以李安说出炒之后，大家都不是太懂。

看着大家疑惑的表情，李安只好道：“能给我支起一口锅吗...我来炒一次给大家看看，很简单的，你们应该一学就会。”

“公子...你还会做菜...？”所有人又一次震惊了。

唐朝呀...铁锅还没有普及...一般用的都是釜、甑、镬、鼎等炊具。

有的读者一定会说，没有铁锅我看你怎么炒，这个作者又在瞎掰...其实呀，豆芽菜这种蔬菜呀，不太需要铁锅炒制。

只需要弄一个瓦罐，在瓦罐中倒入猪油或者羊油，烧热之后，将豆芽菜放进去，你用筷子翻动炒制...他也是能将豆芽菜给炒出来的。

有的时候，一句没有炒锅就不能炒菜，这是很狭隘的。

你看吃播，一块瓦片上放点油都可以炒起来，只是味道没有那种专门的炒锅好，但是，炒这个烹饪手段，一般的容易熟的蔬菜，并不一定需要铁锅。

李安三下两下在瓦罐中将豆芽菜给炒熟，然后盛到了碗中，笑眯眯的率先吃了一口跟着感叹道：“呀...好吃...好吃，嘿嘿...又爽又脆，有春天的味道。

而且多吃这种豆芽菜，还具有清热解毒的作用。

比如你口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等...吃了它的话，会缓解你的症状。”

“真的假的...？”排行第三的孟轲走了过来拿起筷子道：“我最近就有点口干，我先吃一点...！”说完，孟轲就夹了一筷子，等孟轲将豆芽菜给吃到嘴中之后，那爽脆的口感，让孟轲的眼前一亮道：“我的天，能不能治病我不知道，但是这豆芽菜是真的好吃，比崧菜好吃多了...！”

“真的...？”张虎，薛丁...还有其他的人也都涌了过来，跟着一人一筷子，不一会就将一碗豆芽菜给吃了个干净。

“哎呦...还真的是不错，三弟说的一点没错，比崧菜好吃多了，而且做法也很简单，冬天能吃到不是崧菜的另外一种绿菜，那简直就是享受。”

张虎眼前一亮。

薛丁也跟着兴奋不已的道：“这还真的是绿菜...那我们还等什么...等一下我们就下山将这豆芽菜给卖了吧...我看这里大概有500斤的豆芽菜...一斤崧菜卖300文，我们一斤银芽菜卖100文...500斤就是五十贯钱呀。”

“五十贯？！”老五辛锐露出了一丝激动的神色道：“那我们就能买米和面回来吃了，再也不用吃黄豆了...！”

不过，李安这个时候却道：“100文太少了...物依稀为贵，豆芽菜每七天只有500斤，一斤一贯钱，爱吃不吃...！”