第十一章 糖还能这样玩？ (第1/2页)
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她正蹲在菜园边上寻思呢，罗老太喊她“闺女，看啥呢，这么出神？”
喜儿忙站起身，摆了一下手，“娘，没有看啥，我就是在想麦芽糖做好之后，怎么才能更快的卖出去”
“你不用太着急，卖不出去，咱家就自己吃，你跟娘在家好好做绣活，一样能把日子过好”
“不会的，一定可以卖出去，您不知道，这糖可以做出好多东西，象姜糖，还有怡糖什么的，都可以用这个来做，这个不行也可以换一种办法去卖，肯定不会白花钱的”
“娘信你”罗老太笑咪咪的坐在院里，手里拿着针线，一下一下的绣着帕子。
太阳西下，喜儿把发酵好的麦芽掺了一些水进行过滤汁液，最后用一块干净的布，挤干麦芽，那些渣渣就倒给了家里唯一一只母鸡。
接着，把那些汁水倒进锅里，到灶堂生火，开始熬煮。
娘俩晚饭一人只吃了一个玉米面饼子，喝了一碗热水将就了一顿。
一个看着灶堂的火，一个拿着勺子，不停的搅拌，尤其是最后，更不能停，不然会糊锅的。
熬好之后，喜儿把麦牙糖，放到罗老太买来的坛子里，十个一斤的，一个五斤的，全部装的满满的，敞着口放凉。
锅里还有不少，喜儿用碗盛了一些递给罗老太。
“娘，您尝尝好不好吃”
罗老太拿着勺子，搯了一勺吹了吹，放进嘴里轻轻巴达了几下。
“嗯，这甜味适中，不齁嗓子，味道不错”
喜儿找了一个面盆，把剩下的搯到盆子里，然后把锅刷干净，又把厨房收拾干净。
“娘，您今天也累了一天，早点睡吧”
“你呢？”
“我得在这儿等它们凉了，好把盖儿扣上，敞着盖儿，会有老鼠来偷吃的”
“没事，娘陪着你”
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