第 52 章 你的心不在这里了
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吴芯从空间里取出一块上好的五花肉,切成块后将锅加热,不用放油,直接放下去煎。
用小火煎一会就变得两面金黄。
小碗里加入蚝油、老抽、生抽、料酒以及十三香,搅拌均匀后倒入锅中,翻炒几下。
最后倒入多量的水后,小火焖上四十分钟即可。
盖子掀开后,香味直接窜满了整个房间。
吴芯用筷子夹出一块肉,吹了两口放入口中。
肉质细腻不柴,由此方法做出来的红烧肉,肥腻感全无。
在外面几天没有吃好的吴芯此刻真的很难控制住自己,于是又夹了两块肉塞进嘴里。
这才将刚才切好的土豆下锅,在焖上二十分钟就可以吃啦。
吴芯不知道自己不在的这段时间林珊珊的伙食如何,但如今既然自己回来了,那就一定要将伙食方面做到最好。
想着,又从空间取出一块鸡腿肉,切成肉丝后加入一个鸡蛋清,倒入淀粉抓匀。
将青笋胡萝卜木耳切成丝丝,倒入烧开的水中60秒。
事后,在锅里倒入油加热,将肉丝下锅翻炒,放入一勺豆瓣酱翻炒。
放入一勺蒜末,并将焯好水的蔬菜加进去,炒个三十秒左右即可。
随后加入灵魂酱料。
当初为了这口味道,可是她求了很久的一个饭店教授教的。
2勺白糖,3勺米醋,1勺料酒,3勺生抽,1勺老抽,撒入白胡椒粉一点,香油2勺,最后倒入5勺水淀粉。
闭着眼睛都能做出来的鱼香肉丝酱汁就完成了。
一碗直接倒入锅中,啥味都有!
吴芯看了看自己做出的两盘菜,不得不佩服自己,这要是开个饭店,一定年入百万。
做完后,吴芯为自己盛了一盆米饭,将炒好的饭菜各倒入一半,搅拌搅拌,从空间取出当初买好的奶茶,又拿出一个iPad,找到了一个综艺。
红烧肉搭配鱼香肉丝以及电子榨菜,让吴芯直接干完一盆米饭。
剩下的吴芯收进空间,等着林珊珊回来后拿给她吃。
吃完东西后,吴芯简单收拾了一下,便将从研究所取出的资料拿进了书包里,出门朝着基地的研究所走去。
吴芯背着自己的书包来到了研究所门口,门前的侍卫一眼便认出了她。
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