第592章 简直是绝世天才

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很快，陆子光就把鹿柳肉煮好，接下来，就要烹制帝王蟹了，此刻徐大晃几乎把眼睛瞪得成为圆圈，对着陆子光说：“难道，你是要在这油里面加入西兰花，从而让西兰花把油里面那种肥腻感减去，变得更清新吗？”

陆子点了点头，对徐大晃说：“嗯，我估计古代人并不是用的西兰花，但我相信，他们在这个油里面，肯定是下了功夫，究竟是用了什么，我不知道，但我觉得，能减去油腻的方法，最好就是加入西兰花，而且我相信做出来的味道会适合女生，也就会让我女朋友喜欢的。”

徐大晃被他这么一说，即时呆住了，很快就明白过来，并向他伸出了大拇指，连声说：“嗯，这都让你想出来，我服你了！”

当陆子光往烧得滚烫的油中加入西兰花，果然出现了清新怡人的效果，或许是因为西兰花可以把油中的腻味很好地吸去，并留下一些花青素，让油变得好闻了许多。

这一次把帝王蟹放进去慢炸时，出来的效果确实不一样，连徐大晃也可以闻得出，他此前一直讨厌的腻味果然没有的，取而代之的，是西兰花的清香融入到蟹之中，这种神奇的搭配，实在恰到好处。

“好了，差不多上锅了！”陆子光一边说着，一边准备好钢筛，准备把帝王蟹捞上来，而在这个时候，他还不忘使用一种特殊的香料，让冒着热泡的帝王蟹更加野味，他使用的，是日本菜里面经常使用到的芥末，是一种辣味很特别的香料。

陆子光知道杨紫菱很能吃辣，所以尽管油料里已经有一整套川辣风味，可他还觉得不够，所以就把这芥末也放到蟹里面，让辣度再次提升，并且风味上也更加独特，他相信，杨紫菱必定会喜爱他这做出来的这个多重辣味蟹。

徐大晃在一旁忘情地闻着，他也很喜欢吃辣，当闻到陆子光做出来的帝王蟹，即时钦佩地说：“子光！我想稍为试一下，可以吗？你女朋友一个人也吃不了这么多，让我就试那么一口。”

陆子光心想，这材料本来就是徐大晃提供的，怎么可能不让徐大晃来试呢，况且，杨紫菱还真的不可以吃这么多，于是对他说：“大晃哥，当然可以了，不过，最好别破坏这个造型，你也知道，一个菜要讲究色香味，至少看上去还得好看，这样才能激发人的食欲…..”

徐大晃一边小心翼翼地把蟹角边的一小点脚割出来，一边对陆子光说：“我当然知道了，放心吧，就试那和一点点！”

很快，他就把整块蟹肉放进嘴中，即时感到那嘴内就麻麻一片，却无比刺激，简直就像在一个灯火舞会中激情跳舞一般，蟹肉的新鲜嫩滑，和西兰花勾兑出来的芝麻油香混在一起，那爽快感无法形容。