最早的转基因作物
20世纪80年代初发展起来的植物基因工程技术能够对植物进行精确地改造，转基因作物在产量、抗性和品质方面有显著地改进，同时也可极大地降低农业生产成本，缓解不断恶化的农业生态环境。人们将这次技术上的巨大飞跃称为第二次“绿色革命”。
世界转基因作物达13亿亩所谓转基因，即是指通过基因转化技术将外源基因导入受体细胞。将含有转基因的转化体经过一系列常规育种程序加以选择和培育，最后选育出具有人们所需要的目标性状和有生产利用价值的新型品种，这种方法就可以称为转基因育种。通过转基因后的生物，在产量、抗性、品质或营养等方面向人类所需要的目标转变，而不是创造新的物种。
世界上第一例转基因植物的成功应用是1983年美国的转基因烟草，当时曾有人惊叹：“人类开始有了一双创造新生物的上帝之手。”1996年美国第一例转基因番茄开始在超市出售。
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